Kada na pakovanju ukusnog keksa, konzervi tunjevine, ili hrani za bebe pročitamo da je
dodata „prirodna aroma“ ili „biljna aroma“, malo ko će se zapitati:
A šta je to u stvari? Sledi samo deo jezivog odgovora …
Japanski kuvari vekovima su u jela stavljali sastojak morske trave Kombu ,
zbog njegovog punog i jakog ukusa.
Popularnost japanske kuhinje koja je rasla na zapadu, dovela je do toga da u 20. veku ,
ovaj sastojak počinje da se izdvaja i proizvodi pod nazivom
MONOSODIJUM – GLUTAMAT, tj MSG.
Proizvodnja MSG-a ubrzo donosi miilijarde dolara zarade i on postaje sastojak smrznute
hrane, konzervirane hrane, hrane za bebe, keksova, grickalica, pića..
TADA SE MSG SMATRAO POTPUNO BEZOPASNIM..
Naknadna istraživanja vršena na pacovima, majmunima i deci sa posebnim potrebama
otkrila su da MSG uništava nervne ćelije rožnjače i vmozga .. da slabi vid, remeti
hormone hipotalamusa, vodi do neplodnosti, gojenju, gubitku kose, povišenoj nervozi,
epilepsiji, migrenama, srčanim obolenjima, agresiji, slabijem pamćenju i koncentraciji ..
U TRENUTKU KADA JE VRŠENO OVO ISTRAŽIVANJE MILIONI BEBA ŠIROM SVETA,
SVAKOGA DANA JE KROZ HRANU I MLEKO UNOSILO DOZU MSG-A.
Nažalost, ova priča nema srećan kraj, jer većina nas, i većina naše dece i dalje
svakodnevno unosi ovaj ili slične otrove.
Razlog je taj što otkrića o štetnosti ovog sastojka nisu dovela do prestanka njegove
upotrebe, PROIZVOĐAČI PRERAĐENE HRANE SU SAMO PROMENILI NAZIV u –
“biljne arome” ili “prirodne arome”, gde udeo MSG iznosi 20-60%.
Naravno, tako je odobrila FDA ( Američka državna agencija za Hranu i lekove), jer
Amerika i dalje ubira milijarde dolara od proizvodnje ovog i drugih „ prirodnih aroma“.
I na kraju.. korišćenjem zdrave, prirodne hrane, pažljivim i mudrim čitanjem
deklaracija, izbegavanjem industrijskih proizvoda..
svako može biti tvorac svog „srećnog kraja“ .
To nam čak ni FDA ne može zabraniti 😉